Pourquoi est-il déconseillé de sauter le petit déjeuner ?
Jérôme Vincent
2025-08-06 02:07:08
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: 5
Ne pas le zapper représente en effet l’un des piliers de la longévité.
Le premier est le plus important car il permet de bien démarrer la journée après le jeûne de la nuit.
Il incite à être plus actif au cours de la matinée et ne génère aucun surpoids, bien au contraire.
Une étude américaine de 2017 a montré que l’indice de masse corporel (IMC) des adeptes du petit-déjeuner est inférieur à celui de la population générale (-2,9 %).
Bien manger le matin pousse en effet à répartir autrement les apports caloriques de la journée, en réduisant notamment les grignotages.
D’autres études ont par ailleurs prouvé que sauter le petit-déjeuner fragilise le système cardiovasculaire.
Cela augmente la rigidité des artères (athérosclérose) et élève le risque de crise cardiaque de 27 %.
Honoré Etienne
2025-07-26 09:37:53
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: 10
Démarrer la journée le ventre vide aurait un impact sur le système immunitaire et augmenterait le risque cardiovasculaire. Les souris ayant jeûné se sont montrés plus vulnérables aux infections.
L’absence de petit-déjeuner peut provoquer des hypoglycémies en fin de matinée et que cela peut occasionner des fringales.
Naturellement, on va avoir plus faim le reste de la journée.
De nombreuses personnes grignotent tout au long de la journée et mangent tard le soir, par conséquent ils se recoupent l’appétit le lendemain matin.
Il est vrai que l’absence de petit-déjeuner peut provoquer des hypoglycémies en fin de matinée et que cela peut occasionner des fringales.
Hélène Goncalves
2025-07-22 12:54:10
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: 8
Et on nous dit que sauter le petit déjeuner, risque de provoquer des hypoglycémies, et de faire prendre du poids.
La rumeur dit aussi que sauter le petit déjeuner favoriserait le grignotage et la prise de poids.
Mais cela n'est pas démontré.
Selon une vaste étude, le poids augmente un peu plus chez les personnes qui sautent fréquemment le petit déjeuner, avec un surrisque de 11 % d'être en surpoids ou obèse.
Le seul risque de sauter le petit déjeuner est de commencer la journée et ses occupations sans écouter ses sensations alimentaires et de manger de manière compulsive plus tard lorsque la pression professionnelle retombe.
Édith Menard
2025-07-10 17:52:22
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: 9
Car quand on parle de poids, ne pas prévoir est souvent synonyme de prise de poids.
Le problème de démarrer chaque journée sans aucune idée de ce qu’on va manger le midi et le soir, c’est qu’on va remettre la décision à plus tard : quand on a faim (ou qu’on s’ennuie).
Et à ce moment là, c’est très difficile de prendre une bonne décision.
Dans le cas des études sur le petit déjeuner, ceux qui le sautent sont ceux qui n’ont pas d’organisation…
Mais il faut bien manger!
Alors une viennoiserie à 11h, un paquet de chips au bureau.
Et en effet, c’est ce qu’on trouvé toutes les études sur le sujet : les sans petit-déjeuner ont statistiquement de mauvaises habitudes alimentaires, font moins d’exercice, fument et boivent plus d’alcool.
Conséquence : ils prennent du poids.
La leçon à en tirer, c’est que les décisions se prennent un peu à l’avance, pas quand il est l’heure de manger.
Les études montrent que à partir de cette période, il faut faire un effort conscient pour arrêter : exactement ce qu’on cherche!
La vraie conclusion est qu’il vaut mieux être organisé et régulier pour perdre du poids.
Avec ou sans petit déjeuner.
Prévoyez un peu à l’avance.
Pas forcément dans le détail, mais avoir une idée le dimanche de ce que vous allez manger les premiers jours de la semaine vous évitera les petits accidents qu’on connait tous (pizza, restaurant, snacks).
Martin Vincent
2025-07-04 09:12:10
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: 7
Lorsque l’on saute le petit-déjeuner, on pourra évidemment être plus sujet à la fatigue et au manque d’énergie pendant la matinée. Cela pourra aussi créer une diminution des performances cognitives comme le manque de concentration. Enfin, les symptômes que nous venons de voir auront possiblement des répercussions sur la motivation.
Cela arrive très souvent que lorsque l’on loupe un repas volontairement ou non, on compense en mangeant plus sur le ou les repas suivants. Et dans ce cas, le déficit calorique ne sera pas augmenté ce qui ne permettra pas une perte de poids.
Cette stratégie n’est donc pas adaptée à tous. En effet, la gestion de son alimentation en restriction sans comportements compensatoires est très difficile.
Cette méthode convient souvent aux personnes n’ayant pas faim le matin ou ayant déjà pris l’habitude de ne pas consommer de petit-déjeuner le matin. Pour les personnes qui prenaient un petit-déjeuner, le passage à cette méthode pourra être particulièrement difficile et une période transitoire sera sûrement nécessaire pour s’habituer à cette nouvelle alimentation.
Isaac Coulon
2025-06-25 07:41:37
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: 6
Ne pas sauter le petit-déjeuner est essentiel pour respecter votre métabolisme.
Au réveil, l’organisme a besoin de se réapprovisionner en acides gras, afin de réparer et fabriquer les parois des cellules.
S’alimenter correctement le matin permet de modérer son appétit pour la journée.
Le docteur Delabos affirme que prendre un bon petit-déjeuner empêche de grossir et fait baisser le cholestérol.
Les corps gras saturés absorbés après le lever permettent d’éviter la sécrétion de l’enzyme HmgCoAréductose, dont la fonction est d’activer la fabrication des graisses comme le cholestérol.
Une étude chinoise réalisée en 2023 et publiée dans Frontiers appuie la pensée du nutritionniste.
Elle montre que les personnes qui ne mangent pas le matin, plus sujettes aux grignotages que les autres, ont 59 % plus de risques d’être en surpoids ou obèses.
Une étude allemande menée en 2021 et publiée sur MDPI tire les mêmes conclusions : sauter le petit-déjeuner au moins trois jours par semaine est associé à un risque accru de développer une prise de poids.
Selon une étude menée par l’Institut de recherche Icahn Mount Sinai parue dans la revue Immunity en 2023, sauter le petit-déjeuner aurait également un impact sur le système immunitaire et augmenterait le risque cardiovasculaire.
Sauter le petit-déjeuner aurait également un impact sur le système immunitaire et augmenterait le risque cardiovasculaire.
Attaquer la journée le ventre vide impacte directement certaines régions du cerveau.
Les monocytes se dirigent vers la moelle osseuse, avant de circuler de nouveau dans le sang après la rupture du jeûne.
Cette migration fragilise le système immunitaire lorsqu’il doit lutter contre une maladie.
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