Quel statut pour donner des cours de cuisine ?
Constance Lebon
2025-07-18 05:22:33
Nombre de réponses
: 3
Il est fortement recommandé, dans un but pédagogique, de respecter la réglementation communautaire.
Les instructions sur site doivent être mises en œuvre pour les personnes concernées afin de suivre des règles élémentaires d’hygiène.
Le « Recueil de recommandations de bonnes pratiques d’hygiène à destination des consommateurs » paraît être le mieux approprié à ce type d’activité pour apporter une aide précieuse aux utilisateurs.
Ce recueil a été élaboré par les associations de consommateurs selon les principes des guides de bonnes pratiques d’hygiène et a fait l’objet d’une validation par l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail.
Il est téléchargeable sur alimentation.gouv.fr.
Claire Laroche
2025-07-10 08:18:09
Nombre de réponses
: 6
L'enseignement est une profession libérale, si vous faites de la restauration en plus il faudra examiner la part du chiffre d'affaire réalisé de ce plus par rapport au CA global.
Si cette part est majoritaire vous serez alors concerné par le statut de restaurateur.
Vous pouvez aussi penser au statut sociéte soit une sarl soit une eurl.
Il est bien évident que si la formation est diplômante vous devrez avoir les agréments nécessaires.
Vous serez très certainement commerçant, car vous pouvez vendre votre formation sous la forme de prestation de service.
Si vous le souhaitez vous pouvez m’envoyer le plan de votre local ainsi que l’implantation envisagée afin que je vous donne un avis.
Est ce assimilable a un lieu de production ?
Seul les normes de sécurité doivent être respectées et verifiées par la commission de sécurité de la ville.
Vous devez quoiqu'il arrive avoir une traçabilité des denrées.
Si vous créez en tant qu'association, pensez aux assurances.
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