Qu'est-ce que l'apiculture de montagne ?
Théodore Jean
2025-06-06 08:48:15
Nombre de réponses: 3
L’apiculture de montagne n’a que peu de particularités par rapport à l’apiculture de plaine.
Le lien majeur entre les deux est la transhumance des ruchers.
Cette pratique est importante pour la diversité et la qualité des miels, et suivant la précision du travail de l’apiculteur pour obtenir une miellée sur un seul type de fleur.
La transhumance des abeilles est en tout point comparable à celles des autres animaux, avec l’opportunité de trouver les fleurs suivant la saison, du printemps à l’automne, les caractéristiques des miels étant très liée à la saisonnalité des fleurs.
Venant en montagne les abeilles ont peu de prédateurs.
Le frelon asiatique ne peut vivre en altitude et ne provoque la haut que des dégâts très marginaux.
Par contre dans nos montagnes les ruches ont le même prédateur que les autres animaux : l’ours.
Alexandria Dijoux
2025-05-25 17:31:43
Nombre de réponses: 2
L'apiculture de montagne peut se faire soit en transhummance, soit en sédentarité.
La particularité de l'apiculture de montagne consiste en sa difficulté de production.
Tout d'abord, le relief est une contrainte importante en montagne qui engendre un surcroit de main d'oeuvre et de diffulté de suivi des colonies.
Trouver de bons emplacements, bien exposés et accessibles est chose délicate en montagne.
Cette contrainte explique en partie le surcout du miel de montagne.
La deuxième particularité est la rigueur du climat et la limitation des ressources.
Ces deux contraintes environnementales engendrent une obligation de technicité forte et une diminution de la productivité.
Malgré cela, le miel produit est d'une qualité souvent rare en raison de la complexité des sucres tirée de la flore montagnarde et de la préservation de l'environnement encore existante en altitude.
Souvent en zone 100% naturelle, les ruchers de montagne offrent aux abeilles un environnement préservé de pesticides et de métaux lourds.
Ce contexte est favorable à la santé des colonies et compense la baisse de productivité par une plus faible mortalité des abeilles.
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