Où est fabriqué le fromage Limburger aux États-Unis ?
Michèle Allard
2025-06-22 23:13:11
Nombre de réponses
: 11
Aux Etats-Unis le fromage est vendu sous le nom de Liederkranz.
Il est devenu commun aux quatre autres nations sans compter les Etats-Unis où il a émigré depuis longtemps.
Les fromages désignés sous les noms de Backsteiner, Mareinhofer, Schloss, Stangen, Tanzenberger et bien d'autres sont des dérivés du Limbourg.
Le fromage porte le nom de la province de son origine, le Limbourg, qui est située au Nord-Est de la Belgique et au Sud des Pays-Bas.
Il en existe de plus gros de 1 kg et plus.
Les normaux de 450 g demande 3 à 4 mois d'affinage en cave humide avec lavages pour acquérir le degré de fermentation nécessaire au développement de toute leur saveur.
Retrouvez un autre fromage belge typique.
Agnès Couturier
2025-06-10 02:05:04
Nombre de réponses
: 5
Une copie est fabriquée aux États-Unis.
Il est fabriqué par des fromagers allemands, en particulier dans l'Allgäu.
Le limbourg est originaire du duché de Limbourg, duché partagé de nos jours entre la Belgique, l'Allemagne et les Pays-Bas.
Le limbourg est consommé dans l'Allgäu et la Haute-Souabe avec des pommes de terre chaudes et du beurre, et du lait froid en guise de boisson.
Ses amateurs apprécient le goût très aromatique et épicé.
À partir de 1830, Carl Hirnbein a commencé à produire du fromage à pâte molle à Missen-Wilhams.
Il est considéré comme l'un des fromages les plus odorants et est parfois appelé Stinkekäse.
Thibault Sauvage
2025-06-09 23:14:37
Nombre de réponses
: 7
Made in United States
Ships from United States
Fulfills orders within 1-2 days
Locally sourced
Shelf life: 6–12 months
Storage: Refrigerate
SKU: MISCHE75108
GTIN: 077017775108
Amish Country’s Limburger’s interior is a soft and yielding, straw-colored pate that becomes runnier with age.
This cheese has a significant grassy and mushroom taste underlined by a delicate tang at the end.
Limburger goes well with Belgian-style ales and icy cold bock beer.
It tastes best when it is served between two slices of dark rye bread along with a slice of onion.
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Contains: Milk
Product Language: English
Estimated Delivery Jun 10 - 18, 2025
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SKU MISCHE75108
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