Quelle plante pour faire des tisanes ?

Basilic sacré, menthe, mélisse officinale, citronnelle, verveine citronnelle, camomille, sapin baumier, agastache fenouil, lavande, centaurée, souci, thym, stévia, rose et sauge. J’ai limité au nombre de quinze mes propositions et je les ai répertoriées en trois catégories. Toutefois, je suis consciente du vaste choix qui s’offre à nous pour faire des infusions. N’hésitez pas à choisir des variétés selon vos goûts, vos envies et vos besoins. La mélisse officinale pourra rapidement doubler en superficie également. Si l’espace le permet, je suis une grande fan de sapin baumier. Soucis, centaurées et camomille ajouteront de la couleur au passage. Le basilic sacré, le stévia, la citronnelle et la verveine citronnelle sont mes ajouts destinés au jardin. La sauge, le thym, la mélisse, la menthe et l’agastache fenouil peuvent aussi se retrouver dans un coin vivace du potager.

1. Verveine citron Les feuilles de Verveine citron sont tout particulièrement appréciées pour leur parfum citronné, aux notes légèrement mentholées. Leurs propriétés décontractantes en font un anti-stress naturel qui fait des merveilles dans nos infusions. Vous pouvez les infuser fraîches ou séchées pour profiter de tous leurs bienfaits et de leur saveur citronnée. 2. Menthe La Menthe est un incontournable de nos tisanes. Elle a en effet des propriétés digestives qui soulageront vos ballonnements et douleurs intestinales récurrentes. La Menthe s'infuse fraîche ou séchée. 3. Mélisse La Mélisse est une plante aromatique aux douces notes miellées et citronnées. En plus de son parfum savoureux, elle a de nombreuses vertus anti-stress et digestives. Fraîche ou séchée, elle s'infuse pour vous offrir de délicieuses tisanes, soulager vos ballonnements et vous apaiser en période de grand stress. 4. Sauge officinale La Sauge officinale est une plante aromatique qui s'infuse à merveille pour nous offrir son goût puissant, légèrement amer et camphré. Ses feuilles, à cueillir fraîches ou à faire sécher, régaleront tous les adeptes d'infusions aux saveurs affirmées. 5. Aneth Également appelée "Herbe de Dieu", l'Aneth est une plante aromatique aux nombreuses propriétés thérapeutiques et au goût frais et subtilement anisé. En infusion, elle facilite la digestion, soulage les maux de ventre, et apaise le système nerveux. 6. Camomille La Camomille est une plante incontournable des infusions de grand-mères. Ce sont ses vertus relaxantes et apaisantes qui en font l'infusion favorite avant une bonne nuit de sommeil. Les fleurs de Camomille s'infusent séchées.