La tisane est-elle une infusion ?
Xavier Riou
2025-06-21 22:08:47
Nombre de réponses: 7
La réponse est non.
La tisane, quant à elle, est le nom de la boisson obtenue après l’infusion de plantes.
Il existe trois méthodes pour préparer une tisane : l’infusion, la décoction et la macération.
L’infusion consiste à verser de l’eau bouillie sur des plantes qu’on laisse ensuite tremper pendant 5 à 6 minutes.
Chauffez votre eau à 90° environ jusqu’à frémissement, mettez-la hors feu puis ajoutez les plantes de votre choix.
Après ça, vous n’avez plus qu’à laisser infuser pendant 5 à 15 minutes en couvrant votre tasse pendant la durée de l’infusion.
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