Où puis-je boire un bon chocolat chaud à Paris ?

Chez Carette vous pouvez vous offrir un voyage direction le Paris des années 20, ambiance Art déco, avec miroirs majestueux, lustres et jolie vaisselle en porcelaine… Et on y revient volontiers. Carette7, place du Tertre – 18e25, place des Vosges – 3e4, place du Trocadéro-et-du-11-Novembre – 16e. Vous ne pouvez décemment pas passer rue de Rivoli sans vous arrêter au moins une fois chez Angelina, petit paradis pour les becs sucrés. Ici, le chocolat chaud est un grand classique et se fait à l’ancienne, accompagné d’une délicieuse chantilly maison. Angelina226, rue de Rivoli – 1er. Pour avoir l’honneur de goûter au chocolat chaud d’Alain Ducasse, rendez-vous dans sa Manufacture du 11e. Au milieu des centaines de barres et de tablettes de chocolat du célèbre chef cuisinier, on peut déguster un chocolat chaud d’exception, épais et bien corsé s’il vous plaît. La Manufacture de Chocolat Alain Ducasse40, rue de la Roquette – 11e. Confectionné à partir de chocolat de Bolivie et préparé avec soin juste devant vous, le chocolat chaud de Chapon n’est néanmoins disponible que dans sa boutique de Saint-Sulpice. Chapon34, rue Saint-Sulpice – 6e. La Chocolaterie Cyril Lignac nous embarque pour un voyage joyeusement régressif avec son chocolat chaud bien gourmand et épais, qu’on accompagne volontiers d’un de ses fameux oursons en guimauve. La Chocolaterie Cyril Lignac25, rue Chanzy – 11e. Avec un bon goût de chocolat et une mousse de lait à faire pâlir tous les baristas, on valide le chocolat chaud signé Les Crèmes, en version lait de vache ou lait végétal. Les Crèmes82, rue Marguerite-de-Rochechouart – 9e. À la fois manufacture, boutique et café, Plaq nous régale avec son chocolat chaud hyper puissant, au choix au lait pour plus de gourmandise ou à l’eau pour une version encore plus corsée. PLAQ4, rue du Nil – 2e. The Coffee propose un chocolat chaud à tomber caché derrière le discret nom de "Urban Chocolate". Simple, efficace, puissant et surtout réconfortant. The Coffee République5, cité du Wauxhall – 10e. Léger et intense en cacao, le chocolat chaud de Café Pavane est l’un des meilleurs de de Paris : normal, il est signé Jean-Paul Hévin, Meilleur Ouvrir de France. Café Pavane22, rue de Vaugirard – 6e. Outre la Café Pavane, vous pouvez aussi déguster les succulents chocolats chauds de Jean-Paul Hévin directement dans sa boutique, rue Saint-Honoré. Jean-Paul Hévin108, rue Saint-Honoré – 1er. Derrière ce joli salon de thé à la déco rétro comme chez nos grand-mères se cache l'une des adresses les plus réconfortantes de la capitale. Chez Mamie Gâteaux, on boit le chocolat chaud dans des bols en faïence comme quand on avait 6 ans. Mamie Gâteaux66, rue du Cherche-Midi – 6e. Rue des Rosiers, les loirs se cachent dans les théières ! Eh oui ! Si ce petit café est connu, c’est, entre autres, pour sa fameuse tarte au citron, mais on y vient aussi pour son chocolat chaud ! Le Loir dans la Théière3, rue des Rosiers – 4e. La rue Joseph de Maistre a vu naître une nouvelle habitante. Connue sous le nom de La Bossue, cette grand-mère un peu rock'n'roll userait de ses doigts de fée pour faire chavirer les narines et les papilles des habitant·es du quartier. Si vous avez goûté à son chocolat chaud, vous êtes déjà conquis, c'est certain… La Bossue9, rue Joseph-de-Maistre – 18e. Même si La Durée est constamment rempli de touristes et autres aficionados de chocolat et friandises françaises, on ne peut pas le nier, il FAUT goûter leur chocolat chaud, délicieux. La Durée75, avenue des Champs-Elysées – 8e. S'attabler au Café de Flore est une expérience en soi. Et si vous la complétez en commandant un chocolat chaud, ce sera idéal puisqu'il est considéré comme l'un des meilleurs de Paris. Café de Flore172, boulevard Saint-Germain – 6e.

Il fait froid, on a envie d’un peu de réconfort : le remède-miracle, c’est ce breuvage onctueux, à consommer dans un de nos lieux préférés. A la chocolaterie de Cyril Lignac Un cadre sobre, une grande table en bois et des chaises au design fifties : en face du Chardenoux et de la Pâtisserie, la Chocolaterie, qui est aussi le fief de Cyril Lignac, accueille tous les amateurs de chocolat sous toutes ses formes. Et si le chocolat chaud y est servi dans des gobelets en carton, il vaut vraiment le détour, avec sa texture crémeuse et son léger goût de noisette… Irrésistible. La Chocolaterie, 25 rue Chanzy, Paris XIe. Tarif chocolat chaud : 5€. Au café Le Nemours Situé sous la colonnade qui borde le Palais-Royal, en face de la Comédie-Française, ce café est une véritable institution. On l’aimait déjà quand il était tout décoré de dorures et de velours rouge, on l’aime toujours depuis qu’il a fait peau neuve – un bel endroit pour se poser après une balade dans les Tuileries ou au jardin du Palais-Royal, pour déguster un chocolat chaud digne de ce nom. Café Le Nemours, place Colette, Paris 1er. Tarif chocolat chaud : 5€. Au Flore en L’Isle Aux beaux jours, cette adresse bénéficie d’une terrasse avec vue sur Notre-Dame et sur la Seine ; mais en hiver, on apprécie le côté douillet du lieu, avec miroirs, banquettes et couverts argentés, tout cela au cœur de l’île Saint-Louis. En plus, leur chocolat chaud est particulièrement dense et savoureux. Le Flore en L’Isle, 42, quai d’Orléans, Paris Ive. Tarif chocolat chaud : 7,50€.

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